Der schonende und nachhaltige Umgang mit den Ressourcen der Natur und die Erhaltung unseres wunderbaren Lebensraumes, hat für uns einen hohen Stellenwert.
Darum spiegelt sich die Philosophie der Nachhaltigkeit in nahezu allen Bereichen im Hotel Krone in Au wider – von der Kulinarik mit regionalen Lebensmitteln vom Bauern, über die Architektur, die Zusammenarbeit mit Handwerkern aus dem Bregenzerwald und die Verwendung heimischer Materialien, bis hin zur Rückerstattung des Bustickets für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Energieeffizienz im gesamten Hotel.
Als Träger des “AMA Gastrosiegels Vorarlberg” verpflichten wir uns, heimische Produkte in unserer Küche zu verarbeiten, dies wird auch regelmäßig kontrolliert.
Wir tun dies aus Überzeugung, auch um unseren Gästen unbedenkliche, ja hervorragende Produkte anbieten zu können.
Bei allen Umbauten seit 1998 legten wir größten Wert darauf, mit Handwerkern aus Au und der Umgebung zusammenzuarbeiten, sowie möglichst heimische Materialien zu verwenden. Mit diesen Bemühungen unterstützen wir die regionalen Wirtschaftskreisläufe. Wir arbeiten laufend an der CO2-Einsparung und fördern die Erhaltung unserer natürlichen Lebensgrundlage.
Seit 2014 stehen unseren Gästen auch zwei E-Tankstellen zur Verfügung – für eine nachhaltige und umweltschonende Anreise mit dem Elektroauto. Wir selbst haben auch ein eigenes Krone Elektro-Auto angeschafft, mit dem wir tägliche Besorgungen und Erledigungen umweltschonend erledigen können.
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