Savez-vous comment on fabrique le fromage d'ici ? Connaissez-vous le secret de l'agriculture à 3 niveaux ? Et avez-vous déjà entendu parler du stuc volant ?
Depuis plus de 30 ans, Walter Lingg a très à cœur de faire découvrir à ses hôtes les particularités du Bregenzerwald. Au cours d’une d’une balade à pied d’environ deux heures à travers le village, il vous fait visiter des sites qui sont d’une grande importance pour la façon de vivre au Bregenzerwald.
La balade débute à la centrale de chauffage à la biomasse d’Au – la plus moderne d’Europe – pour expliquer les rapports avec la forte structure artisanale – plus de 100 entreprises travaillant le bois, la variété des spécifications dans ce domaine et l’intéressante structure économique du Bregenzerwald. Sur le chemin qui mène à l’étape suivante, on a une belle vue d’ensemble sur les entreprises agricoles du village, les hameaux d’alpage et les alpages sur lesquels on apprend aussi une foule de choses.
L’entreprise de bardeaux de bois de Willi Riezler représente un centre d’intérêt particulier pour la région et son architecture typique – cela concerne aussi bien les maisons traditionnelles du Bregenzerwald que la technologie des maisons “actives” modernes. Pour terminer, la visite de l’église paroissiale révèle un passé hors du commun avec par exemple la création de la Corporation d’Au et ses influences tout autour du lac de Constance, en Alsace, dans le sud de l’Allemagne et en Suisse – un petit avant-goût du concert d’orgue hebdomadaire avec visite guidée de l’église.
Un hôte
C'était très intéressant d'apprendre autant de détails sur Au et le Bregenzerwald.
Concerts à l'hôtel
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Cocktail de bienvenue15.12.2024 , 18:00 - 18:30
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Moonlight-Spa15.12.2024 , 21:30 - 23:00
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Gymnastique matinale avec Brigitte16.12.2024 , 7:30 - 8:00
